للعسل فوائد كثيرة ان عرفها الإنسان منذ القدم حيث كان طعاما مفضلا لدى كل الناس وفي كل العصور ومن فوائده أنه مادة غذائية عالية القيمة يستخدم كغذاء للأطفال والكبار .
ويعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة يستخدم كغذاء للأطفال والكبار على السواء فهو لايمكث في المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص.ويعمل العسل على تقوية القلب فهو غذاء مثالي لزيادة القوة والطاقة عند ممارسة الألعاب الرياضية والاستحمام .
ويلعب العسل دورا أساسيا في نمو الأسنان وحمايتها وثبت عنه علاج العديد من الأمراض فهو يستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ويفيد في علاج التهاب الجفون والقرنية وتقرحها .كما أنه يفيد في زيادة وزن الأطفال الضعفاء ويستخدم للوقاية من الأمراض التي تصيب الأطفال فهو علاج مهم لعدد من أمراض الأطفال كالإسهال المعدي ويصلح لتحسين نسبة الهيموجلودين في الدم ويفيد في الوقاية من حدوث التبول اللاإرادي في الفراش هذه كلها منافع للعسل كما يقول الله عزوجل في كتابه الكريم عن النحل وعسله (وأوحى ربك الى النحل أن أتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر بيوتا ومما يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس).أما رسول الله صلى الله عليه وسلم فيأمرنا بالتداوي القرءان والعسل حيث يقول "تداووا بالقرءان والعسل".
ويعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة يستخدم كغذاء للأطفال والكبار على السواء فهو لايمكث في المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص.ويعمل العسل على تقوية القلب فهو غذاء مثالي لزيادة القوة والطاقة عند ممارسة الألعاب الرياضية والاستحمام .
ويلعب العسل دورا أساسيا في نمو الأسنان وحمايتها وثبت عنه علاج العديد من الأمراض فهو يستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ويفيد في علاج التهاب الجفون والقرنية وتقرحها .كما أنه يفيد في زيادة وزن الأطفال الضعفاء ويستخدم للوقاية من الأمراض التي تصيب الأطفال فهو علاج مهم لعدد من أمراض الأطفال كالإسهال المعدي ويصلح لتحسين نسبة الهيموجلودين في الدم ويفيد في الوقاية من حدوث التبول اللاإرادي في الفراش هذه كلها منافع للعسل كما يقول الله عزوجل في كتابه الكريم عن النحل وعسله (وأوحى ربك الى النحل أن أتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر بيوتا ومما يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس).أما رسول الله صلى الله عليه وسلم فيأمرنا بالتداوي القرءان والعسل حيث يقول "تداووا بالقرءان والعسل".